メタボ予防には食事療法や運動が一番、でもメタボリックシンドローム対策に内臓脂肪を簡単に減らす方法もあるのです。メタボリック症候群の診断基準をご存じですか?おなか回りの太さだけでなく、血圧や血中脂肪の量も関係しているのです。メタボリック対策にはダイエットが一番ですが、メタボ予防に効果のあるくサプリメントや漢方薬が登場しています。

やせる主食 雑穀ご飯

白米と大麦ご飯で内臓脂肪を比較

大麦ご飯で内臓脂肪が減少
@大妻女子大学とサッポロビール共同研究

メタボ対策のため内臓脂肪を減らそうと食べたいものも我慢しているとストレスがたまって返って体調を壊すかもしれません。健康的なダイエットを目指すなら、体によい食べ物を積極的に摂取し、腸から元気になり、メタボリック症候群から解放されましょう。
(参照:美肌効果もある食べるメタボ対策

腸を元気にする食材の一つに白米に麦やひえ、あわなどの雑穀を加えた「雑穀ご飯」があります。
雑穀の特徴の一つにデンプンや食物繊維から酪酸などの短鎖脂肪酸が生成され、腸内を酸性に傾けて腸内環境を改善する善玉菌を増やす働きがあります。また酪酸は細胞の再生を促す働きもあり、腸壁を強化してくれます。
食物繊維やβグルカンが豊富に含まれる麦はダイエット効果も期待出来ます。右のグラフは大妻女子大学が白米と大麦ご飯を食べ続けた場合の内臓脂肪の変化を調べた実証試験結果です。実験では1日2回白米を食べるグループと大麦ご飯を食べるグループに分け、12週間後の内臓脂肪面積を実験前と比較しました。白米を食べたグループではほとんど変化がなかったのですが、大麦ご飯を食べ続けたグループは平均10.7cm2減少しました。

雑穀が腸内で生成する短鎖脂肪酸の一種プロピオン酸が脂肪の燃焼を促すほか、雑穀に豊富なマグネシウムは全身の代謝を促進しダイエット効果を発揮します。また、大麦はコレステロールや血糖値を下げる働きも報告されているので、低GI食品としてメタボ対策になります。 (参照:低GI食品でメタボ予防

雑穀ご飯の効果を高めるのに炊いた後冷ますという方法があります。脂肪の燃焼させ若返らせる「短鎖脂肪酸」を作る「難消化性デンプン」は、一度加熱した後冷ました方が増えるからです。そのほか、お勧めの雑穀の取り方は次の通り

  • 冷めると効果アップ - 難消化性デンプン
  • 1日1食でも有効
  • 大麦入り雑穀を選ぼう

3食とも雑穀ご飯でなくても、1日1食から始めても良いですよ。食べ慣れない人が急に不溶性食物繊維を多量に食べると返って便秘を起こすこともあります、水溶性の食物繊維も一緒に摂りましょう。


簡単ダイエットレシピ

雑穀ご飯をお手軽に取るなら、雑穀おむすびが一番です。白米に自分好みの雑穀を1~3割程度混ぜて炊き、おむすびにするだけです。おむすびにすると一度冷めるので、難消化性デンプンが増えるのでより効果的!!

雑穀おむすび
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コンビニでおむすびを選ぶときも雑穀おむすびをチェックしてください
胚芽押し麦スープ
胚芽押し麦スープ 材料:
胚芽押し麦 25g、にんじん 1/2本、キャベツ 1枚
シメジ 1/3袋、水 400ml、固形スープの素 1/2個
塩こしょう
作り方:
1.水に固形スープを煮溶かし、にんじん、キャベツ、シメジと胚芽押し麦を入れ、沸騰したら弱火にして約10分煮る。
2.器に盛ってパセリをちらし、塩こしょうで味をととのえる。
ライスサラダ
ライスサラダ 材料:
冷やご飯 200g、ミニトマト 2個、インゲン 8本
サラダ菜 2枚、ミックスビーンズ 50g
オリーブオイル 大さじ2杯、ヨーグルト 50g
作り方:
1.オリーブオイルとヨーグルト、塩、こしょうをまぜ、ミニトマト、インゲン、冷やご飯、ミックスビーンズを合わせ、レモンを搾る。
2.サラダ菜を敷いた器に盛りつける。

いつも雑穀ご飯では飽きてしまう方は、朝食に「全粒シリアル」を摂ってもいいでしょう。麦や玄米を精製せずに使った「全粒シリアル」は食物繊維やデンプン、ミネラル、抗酸化物質などが含まれています。


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必要な栄養素を補給しながらカロリーダウン出来るダイエット食品

短鎖脂肪酸 - Wikipedia
短鎖脂肪酸(たんさしぼうさん)の解説 - wikipedia


美肌効果もある食べるメタボ対策

食事が腸に与える効果
腸を元気にする食事の効用

メタボリックシンドロームはもちろん体の不調の原因に腸が弱っていることがあります。
腸の不調は万病の元」と言われますが、腸の状態が悪くなると大腸ガンや大腸炎などの病気を引き起こす原因ともなります。また、腸の働きが万全でないと必要な栄養素が吸収出来なくなり全身の体調にも悪影響を与えます。

お腹がポッコリ出ているメタボ該当者や予備軍の方は、単に内臓脂肪がたまっているだけでなく便秘や下痢を繰り返す腸トラブルを抱えている人も少なくありません。
若い女性に増えている便秘や下痢の腸トラブルは、お肌にも悪い影響を与えます。便秘で悪玉菌や有害物質が腸内に長く居座ると、次第に有害物質が体に吸収され様々な不調や病気を引き起こす原因となります。

腸を元気にするにはどうすればいいのでしょう。
それは、「腸によい食材を正しい食べ方で摂取」することで実現出来ます。たとえば、乳酸菌を積極的に取り入れ腸内環境を改善することで、善玉菌が増え悪玉菌を追い出したり、腸壁を強化する穀類や食物繊維を毎日の食事に加えることで腸細胞を元気にすることもできるのです。

  • 動きがいい、きれいな腸になる
  • 美肌、メタボ対策、疲れにくい

キレイでよく働く腸を取り戻すと、便秘や下痢が解消し、ポッコリお腹やお肌の悩みもすっかり消えるかもしれません。腸を元気にする食材を紹介しましょう!!


腸から元気になるダイエット食材を紹介

腸が弱り気味の方や便秘や下痢を繰り返しているなら、ここで紹介する腸にいい食材を試してみませんか。腸が元気になると全身の細胞が蘇り、太りにくくなるばかりかアンチエイリアシング効果があり、お肌の調子も良くなります。

雑穀ご飯
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雑穀が含まれるご飯には、食物繊維や短鎖脂肪酸が豊富に含まれ、腸の環境改善に役立ちます。また雑穀や玄米に含まれる抗酸化成分の働きで老化を抑えるアンチエイリアシング効果も期待出来ます。
納豆
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納豆は食物繊維が豊富で善玉菌のエサとなる納豆菌が含まれます。納豆の材料である大豆はダイエット効果も期待出来る大豆タンパクのほか、女性ホルモン様の働きをする大豆イソフラボンが含まれ、血液サラサラ成分もあります。
ヨーグルト
楽天市場でプレーンヨーグルト 価格チェック
ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、腸の蠕動(ぜんどう)運動を活発にして便通を良くする効果があります。腸壁を丈夫にするポリアミンという物質の生成を促す効果も認められ、ヨーグルトのカルシウムが体脂肪を燃焼させ、メタボ解消効果も期待出来ます。

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ダイエットシェークでメタボ改善

ダイエットシェークを作る

ダイエットに失敗する原因に、食べたいものを我慢し、ほとんど絶食状態で急激に体重を減らす、危険なダイエットがあります。このような危険なダイエットは、一時的に体重が減っても普通の食事に戻るとリバウンドが起こり、前よりも体重が増えてしまうこともあります。

健康的に余分な体重を減らしメタボ状態を改善するなら、1日に必要な栄養素はしっかり摂取し、無理のないカロリー制限を行いましょう。
しかし、普通に食事していると、カロリーだけを減らして必須栄養素を十分摂取するのはなかなか難しいものです。
そこで、最近注目されているのが1日のうち1食だけを置き換え無理のないカロリー制限を実現出来る「ダイエットシェーク」です。

ダイエットシェークがカロリーは控えられるのに必要な栄養素を補給出来る理由は、ダイエットシェークには次の栄養素が含まれているからです。
・マルチビタミン・マルチミネラル
・プロテイン
ダイエット中はもちろん、コンビニ食中心で必要な栄養素が不足している人も多く、ダイエットシェークを摂って返ってお肌の調子がよくなったという人もいます。不足しがちなタンパク質(プロテイン)も補給出来るので、効率的に筋肉を増やすことも出来ます。


ダイエットシェーク 売れ筋一覧

必要な栄養素を補給しながら、カロリーダウンが可能で健康的にメタボ予防したい人にぴったりのダイエットシェーク。多くの商品が発売されていますが、機能性成分を付加した高級系と低価格なお手軽系に別れてきました。安価なものは含有栄養素が明記されていないものもあるので注意しましょう。

プロテインダイエット ミックスパック
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牛乳を入れて作るタイプ、成分がお腹の中でゲル化するため腹持ちがいい。
1食約220kcal(牛乳で溶いた場合)。15食3,500円(1食233円)/明治製菓
スリムアップスリム プレシャスシェイク
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美肌成分のヒアルロン酸やコラーゲンが配合されています。
1食にヒアルロン酸25mg、コラーゲン5,000mgなどを配合。
1食約160kcal 14食4,480円(1食320円)/アサヒフードアンドヘルスケア
リエータ
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キリンヤクルトネクストステージ

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1日に必要な栄養の3分の1を配合。充実した飲み応え、たっぷり飲みたい人にも満足!!1食約166kcal。14食6,825円(1食488円)/キリン ヤクルト ネクストステージ

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明治製菓 パーフェクトプラス
Meiji Perfect plus プロテインダイエット公式サイト


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